Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

(no subject)

Ничто не ново под Луной, а то, что было в России век назад, актуально и сейчас. Снова дневник Чуковского, запись от 1901 года:

Читал вчерашнюю газету. Хохотал как безумный. Под некоторыми сообщениями так и хочется видеть подпись: Щедрин. Вот, например, письмо митрополита Антония... Ну чем не щедринская хохма: «Есть слава человеческая, и есть слава Божья». «Носят они (пастыри) бриллиантовые митры и звезды, но ведь это „несущественное“». Один солдат, когда его спросили, чего он хочет, хлеба или пирога, отвечал: «Все равно, что хлеб, что пирог. Давай пирог». Все равно, что бриллианты, что рубище, давай бриллианты.

Шуховская Бухара

А вот на эту башню Бухары я так и не взобрался. А ведь в этих ваших интернетах пишут, что если правильно договориться с милицией, то можно...



Между прочим тоже шуховская. Там, наверху когда-то бак с водой стоял, от которого бухарский водопровод работал. Потом ресторан был и лифт наверх ходил. А сейчас официально ничего, просто памятник науки и техники. 

Надо все-таки как-нибудь...

(no subject)

Ровно год назад, теплым солнечным утром 28 января 2011 года, я впервые прогулялся по Ташкенту. Первым, что Азиз нам показал, был мемориальный комплекс Хазрати Имам - до Центра плова и вершин телебашни мы добрались уже позже. Я очень надеюсь, что попаду на гостеприимный Восток и в этом году. Ну а пока вернемся в Хазрати Имам...




Collapse )

Загадка

Продолжим публикацию конкурсов с "крайнего" фестиваля "Симбирск-OPEN". Тамошний киноконкурс у нас уже был, а теперь вот новодное веяние - "Текстозвания". Суть конкурса проста - дается отрывок из некого литературного произведения, в котором пропущено одно или несколько слов, совпадающих с названием произведения, из которого этот отрывок взят. Игрокам предлагается догадаться, что именно пропущено и назвать произведение и его автора. Да, при этом пропущенные слова могут все-таки несколько отличаться от заголовка. Ну, например, в другом падеже могут стоять.

Ну что выясним, кто из моих читателей лучше знает литературу? Кстати, благодарности за доставленное удовольствие адресовать не мне, а непосредственно в Ульяновск Елене Архангельской, она эти задания подготовила.


Collapse )

Да и, конечно же, не гуглите!
 
Ответы пока скринятся.

 

Для сосунков

Прогулка по рынку Чорсу в Ташкенте. Среди упоительно пахнущих пряностей на прилавке лежат какие-то непонятные прозрачные "камни" явно несъедобного вида.

- А это что такое?
- Это такие... Их надо сосать. Они горькие. Очень помогает, если у вас, например, стоматит. А потом можно помыть и отложить на будущее.


Рядом какие-то уже совсем откровенные булыжники.

- А это что?
- Ну, как бы такая глина... Надо сосать, если кальция не хватает. Особенно беременным женщинам полезно.


Чуть дальше лежат желтоватые кристаллы.

- И это сосать?
- Ага, это виноградный сахар. Его надо не грызть, а именно что сосать.


Очень поучительный рынок. Победители узбекских турниров должны сюда побежденных на экскурсии водить :)

В тесноте да не в обиде

Нашлась довольно забавная история про тетеньку по имени Фелиция Коэн, которая живет в квартире общей площадью примерно 8,3 метра. Мягко говоря, тесновато. Зато на Манхэттэне. И дешево - 700 долларов в месяц за "однушку" на Upper West Side. :)



Платить в четыре-пять раз больше Коэн, разумеется, не хочет. Какая бы она иначе была Коэн :) Но и переезжать куда-нибудь на окраину - тоже. А потому устроилась, как смогла, в этой квартире. Стеллажи до потолка, бананы в тостере, на унитаз боком... В общем,  вполне уютно. Можете сами полюбоваться.

Collapse )
А вот у меня вопрос, дорогие френды...  Вы в подобной ситуации как бы поступили? Что бы вы предпочли -снимать задешево нормальную просторную квартиру в каких-нибудь гребенях, сэкономить на еде, развлечениях или чем-то еще и раскошелиться на нормальную квартиру в хорошем месте или поступили бы так же, как Фелиция?

Я вот даже и не знаю.... С одной стороны, жить в хорошем месте - это здорово. С другой, в такой квартирке мне было бы трудно. Тут же даже вещи разбрасывать негде! :) Зато класть всё на место нужно с маниакальной точность и постоянно, иначе жить негде будет. В общем, лучше, конечно, иметь возможность платить за нормальную квартиру и ни на чем не экономить. Но это идеал.

"А ты кефир местный пробовал? Была бы моя воля - взял бы с собой бутылок.. Две! Ящик!"

Прекрасный разговор на заседании президиума правительства РФ. Мне нравится

В.В.Путин: Правила в чём изменятся сейчас?
В.Н.Кирьянов: Правила изменились в том, что нулевой показатель – это нельзя управлять автомобилем, мотоциклом, транспортным средством за рулём…
В.В.Путин: Раньше сколько промилле было разрешено?
В.Н.Кирьянов: 0,3 промилле было, а сейчас – 0. Не советую никому нисколько употреблять алкоголя, то есть кто не пьет, тот не страшен. Лучше вообще не пить.
Реплика: А кефир?
В.В.Путин: У кефира нет промилле. Кефира, знаете, сколько вам, для того чтобы какие-то промилле появились, нужно…
Реплика: Ведро выпить.
В.В.Путин: ...тазик выпить этого кефира. Сколько нужно выпить кефира, чтобы промилле появились?
В.Н.Кирьянов: Я думаю, это Татьяна Алексеевна (Голикова) лучше скажет. Но я думаю, что не в кефире дело. Надо его много выпить, чтобы что-то показало.
Т.А.Голикова: После того как его выпьешь, он не будет определяться, он очень быстро…

Жаль только, что из официальной стенограммы почему-то исчезла отмеченная в "Коммерсанте" обращенная к министрам реплика премьера: "А, заволновались, пьяницы?! "

Высоко сижу -далеко гляжу

 Сколько уже лет живу в Москве, а на Останскинскую башню до сих пор ни разу не поднимался. То она горела, то мне недосуг. А в Ташкент вот заехал на несколько дней и и сразу же на самую верхотуру залез. А выше телебашни в Ташкенте, Узбекистане и прилегающих районах ничего нет.




То есть нет, вообще-то в Средней Азии есть постройка и повыше, но это, понимаете ли, дымовая труба Экибастузской ГРЭС, так что пока не ясно стоит ли туда вообще стремиться. 

Итак, Ташкентская телебашня. По сравнению с Останскинской она сущая малышка. У московской смотровая площадка поднята на 337 метров, а телеминора в Ташкенте вся едва до 375 метров дотягивает. Но зато вот такого вида из Останкино уж точно нет




Подъем на телебашню изначально числился в списке дел, которые в Ташкенте нужно сделать обязательно. А потому сразу после посещения Центра Плова мы отправились именно туда. 

Collapse )

Ну что, господа и дамы, может быть все-таки забьем Мике баки? В смысле, поднимемся на близкую нам московскую башню, раз уж она повыше будет. Детей до 12 лет, туда, правда, не пускают, но, может, и среди взрослых желающие найдутся. Цена вопроса 550 рублей с человека. Ась? Записаться на экскурсию можно вот здесь

Ташкент. Центр плова

Краткое описание вчерашнего похода в Центр плова :)

Там было тесно, дымно и чадно, стоял шум и гам, жарко пылали печи, и пламя их озаряло потных, оголенных до пояса поваров. Они спешили, кричали, толкая друг друга и раздавая подзатыльники поварятам, которые с безумными глазами метались по всей харчевне, увеличивая давку, галдеж и сутолоку. Булькали огромные котлы, накрытые деревянными пляшущими кругами, сытный пар сгущался под потолком, где с гудением вились рои бесчисленных мух. В сизом чаду яростно шипело, брызгалось масло, светились стенки накаленных жаровен, и жир, капая с вертелов на угли, горел синим душным огнем. Здесь готовили плов, жарили шашлык, варили требуху, пекли пирожки, начиненные луком, перцем, мясом и курдючным салом, которое, растопившись в печи, проступало насквозь через тесто и кипело мелкими пузырьками. Ходжа Насреддин с большим трудом отыскал место и втиснулся так плотно, что люди, которых сдавил он своей спиной и боками, крякнули. Но никто не обиделся и не сказал Ходже Насреддину ни слова, а сам он и подавно не обижался. Он всегда любил жаркую давку базарных харчевен, весь этот нестройный гомон, шутки, смех, крики, толкотню, дружное сопение, жевание и чавканье сотен людей, которым, после целого дня тяжелой работы, некогда разбираться в кушаньях: несокрушимые челюсти все перемелют -- и жилы, и хрящи, а луженое брюхо все примет, только подавай, чтобы много было и дешево!

Не всё, конечно, было именно так. Но много и дешево точно было :)

Машина времени-119

Вот таким вот образом в российских СМИ изображали во время Первой Мировой войны страдающую от голода Германию. Аллегория, так сказать. Злорадная. 



С едой в лишенной подвоза продовольствия извне Германии и в самом деле были большие проблемы. Население да и армия натурально недоедали. А местные СМИ публиковали примерно такие воззвания:

Нас не возьмут голодом! Наших запасов хватит до новой жатвы! Средство для этого просто, не стоит денег, труда, лишений... Но благороднейшей выгодой явится гордое сознание: и я помогаю моему отечеству победить... Флетчерование не требует никакой борьбы с собой. Нужна только добрая воля и желание продержаться... Мы должны переучиться в еде. Каждый должен чувствовать себя обязанным флетчеровать раз в три дня ради самого себя, ради своей семьи, ради своего отечества! Солдат, офицер и командующий армией, дети и взрослые, мужчины и женщины, богантые и бедные, - пусть всякий покажет "на еде", что готов способствовать победе Германии!

А знаете ли вы что такое "флетчерование"?


Collapse )